MATTIPS

» SUSHISKOLAN
» JAPANSKT TE
» MATRECEPT
» DUKNINGSTIPS
» SERVETTVIKNING
» VETT & ETIKETT
» ÄTA MED PINNAR
  

KUNDSERVICE

» OM TOKIYA
» KUNDTJÄNST
» PROGRAM - PRISER
  

   
VÄLKOMMEN TILL
TOKIYAs SUSHISKOLA
  

    
En av våra visioner är att alla konsumenter i Danmark och Sverige skall få möjligheten att prova och uppleva hur enkelt det är att göra de flesta japanska maträtterna och hur goda och nyttiga de är att äta. Därför har vi öppnat Sushiskolan. Vi håller gärna sushikurser på möhippor, för kompisgäng, på ledningsgruppmöte, som företagsaktiviteter, på konferenser e.t.c.
  
För att utbildningarna skall hålla så hög klass som är möjligt är det alltid japaner som är lärare på kurserna. Vi erbjuder nio sushikurser som är uppdelade i tre block. Populärast är grundkursen.
      

   
BASBLOCKET

Vi bedriver undervisningen på två platser. Du väljer själv vilket som passar dig bäst (klicka på det alternativ du vill läsa mer om):
- Hemma i ditt kök
- I undervisningskök i Helsingborg      
  
Program och kursavgift hösten 2010 & våren 2011
                  

SUSHI BETYDER VINÄGER SMAKSATT RIS

Sushi är en japansk specialitet och betyder vinäger smaksatt ris och sålunda inte råfisk som allt för många i Danmark och Sverige felaktigt påstår. Råfisk som man har skivat heter Sashimi. Sushi kombinerar man sedan med t.ex. fisk och skaldjur. Sushi är väldigt nyttigt. Den innehåller lite fett och kalorier, har lågt kolesterolvärde och består av massor med vitaminer. Den skall ätas nylagad. På hösten 2003 gjorde Sydsvenska Dagbladet en hälsojämförelse mellan olika snabbmat. I denna jämförelse var Sushi den klart mest hälsosammaste rätten.
   

SUSHISORTER

De vanligaste sushisorterna är maki-zushi (ris som har rullats i en bambumatta), nigiri-zushi (riset formas i handen) och chirashi-zushi.
»Norimakisushi är maki-zushi,
»Temarisushi är nigiri-zushi och
»Hamagurisushi är chirashi-zushi.